تعلموا طريقة عمل تشيكن كييف من المطبخ الاوروبي
الوقت :
وقت التحضير : 10 دقائق وقت الطهي : 25 دقيقة الوقت الكلى : 35 دقيقة عدد الاشخاص :4
الادوات المستخدمه :طاسة ملقاط طعام طبق مسطح
المقادير
- 2 عدد فص ثوم مهروس
- 1 معلقة صغيرة روزمارى
- 1 معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
- 1 معلقة صغيرة زعتر
- 1 معلقة صغيرة بودرة ثوم
- 1 كيلو صدور دجاج مخلية
- 1 معلقة صغيرة بابريكا
- 1 كوب بقسماط مطحون
- 1 كوب دقيق
- 1 عدد بيضة
- ½ كوب بقدونس طازج (مفروم)
- ½ كوب لبن كامل الدسم
- ¼ كيلو زبدة
الخطوات
- هنخلط الزبدة مع البقدونس و الثوم و الزعتر و الروزمارى فى الكبة ثم تحشى بها الصدور و تلف مثل الرول و تدخل الفريزر حتى تتجمد .
- هنضعها في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط المتبل بالبابريكا و الثوم البودرة ثم الزيت و نحمر حتى النضج التام و تقدم بالهنا و الشفا .
