الخضرواتالمطبخ الأوروبى

بيورية الخضر المشوية

من المطبخ الأوروبى الخضر المشوية المهروسة طبق خفيف وسهل

الوقت :

  • وقت التحضير : 15 دقيقة
  • وقت الطهي : 10 دقائق
  • الوقت الكلى : 25 دقيقة
  • عدد الاشخاص :4
    الادوات المستخدمه :

  • حلة
  • شوكة
  • وعاء زجاجي كبير
  • المقادير

    • 6 عدد فص ثوم مهروس
    • 2 عدد بطاطس
    • 2 عدد بطاطا
    • 2 عدد جزر
    • 2 عدد طماطم
    • 2 معلقة كبيرة زيت زيتون
    • 1 معلقة كبيرة زبدة
    • ½ كيلو قرع عسلي

    الخطوات

    1. تغسل الخضر وتقشر وتقطع لقطع كبيرة.
    2. ثم نضعها فى صينية مدهونة بزيت الزيتون وتدهن الخضر بالفرشاة بزيت الزيتون وينثر فوقها الملح والفلفل الأسود.
    3. ثم نضعها فى الفرن عند درجة حرارة 180 أو لحين أن تشوى ويحمر وجهها.
    4. توضع الخضر فى وعاء عميق وتهرس مع الزبد بواسطة الشوكة وتتبل ثم تقدم بالهنا والشفا.
    الوسوم
    اظهر المزيد

    مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    شاهد أيضاً

    إغلاق
    إغلاق
    إغلاق