المطبخ الإيطالىالمعجنات

بيتزا باللحمة المفرومة

بيتزا باللحمة المفرومة وصفة شهية ولذيذة من المطبخ الإيطالي.

الوقت :

  • وقت التحضير : 45 دقيقة
  • وقت الطهي : 30 دقيقة
  • الوقت الكلى : 1 ساعة 15 دقيقة
  • عدد الاشخاص :4
    الادوات المستخدمه :

  • طاسة
  • سكين
  • صينية
  • وعاء
  • نشابة
  • فرشة زيت
  • المقادير

    • 2 معلقة كبيرة لبن بودرة
    • 2 عدد فص ثوم (مفروم)
    • 1 كوب زيت ذرة
    • 1 كيلو لحمة مفرومة
    • 1 كوب صلصة طماطم (حسب الرغبة)
    • 1 كوب زيتون اسود (مقطع حلقات)
    • 1 كوب جبنة شيدر (مبشورة)
    • 1 كوب دقيق
    • 1 عدد طماطم (مقطعة)
    • 1 كوب ماء (حسب الحاجة)
    • 1 معلقة كبيرة خميرة
    • 1 معلقة صغيرة ملح (حسب الرغبة)
    • 1 عدد فلفل أخضر حلو
    • 1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
    • 1 عدد بصلة مفرومة

    الخطوات

    1. نقوم بتذويب الخميرة والسكر في ماء دافيء، ثم نخلط الدقيق بالخميرة وقليل من الملح والزيت واللبن ونعجن جيداً بحيث تكون العجينة رخوة قليلاً، ونغطي العجينة ونتركها جانباً.
    2. نحضر طاسة ونضع قليل من الزيت ونضع اللحمة المفرومة ونضيف البصل والثوم وقليل من الملح والفلفل الإسود ونقلب قليلاً حتى تحمر ونضيف قليل من الصلصة والماء ثم نتركة يتشرب الخليط قليلاً.
    3. نحضر صينية وندهنها بالزيت، ثم نحضر العجينة ونفردها حتى تصبح متساوية ونضعها في الصينية ونضع فوقها خليط اللحمة المفرومة ونضيف الطماطم والفلفل والزيتون والجبنة الشيدر، ندخل الصينية الفرن لمدة 10 دقائق وتقدم.
    الوسوم
    اظهر المزيد

    مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    إغلاق
    إغلاق