المطبخ الأمريكىالمطبخ الشرقىالمعجناتمطبخ المبتدئينوجبات سريعة
بيتزا التوست بالدجاج والمشروم
لعشاق البيتزا ابتكري طريقة جديدة لتقديمها و جربيها في خبز التوست الشهي
الوقت :
وقت التحضير : 10 دقائق وقت الطهي : 15 دقيقة الوقت الكلى : 25 دقيقة عدد الاشخاص :4
الادوات المستخدمه :صينية بايركس طبق مسطح
المقادير
- 5 عدد عيش توست
- 3 معلقة كبيرة صلصة طماطم (بيتزا)
- 2 عدد فلفل أخضر حلو (مقطع مكعبات)
- 2 عدد صدور دجاج مخلية (مقطعة شرائح صغيرة)
- ¼ كوب جبنة موزريلا
- ¼ كوب مشروم
- ¼ كوب زيتون اسود (مخلي)
مقادير صلصة البيتزا
- 350 جرام صلصة طماطم
- 2 عدد فص ثوم مهروس
- 3 معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم ومجفف)
- 4 معلقة صغيرة ماء (بصل)
- 1 معلقة صغيرة أوراق ريحان
- 2 كوب ماء
الخطوات
- هنسلق الدجاج فى حلة مناسبة و بعدين نفتته قطع صغيرة.
- هندهن صينية بقليل من الزيت، و بعدين ندهن قطع التوست بصلصة البيتزا المميزة.
-
لعمل صلصة البيتزا :
- هنمزج صلصة الطماطم و الثوم و البقدونس و البصل و الريحان والماء في قدرٍ على النار.
- هنقلب المكونات جيّداً على النار حتى تغلي.
- هنخفف النار ونسيب المزيج لمدة 10 دقائق إضافية.
- هنرفع القدر عن النار أول ما الصلصة تتقل وبكده تصبح جاهزة للاستخدام.
- و دلوقتي هنضع على قطع التوست الفلفل الأخضر المقطع والزيتون الاسود والمشروم ثم قطع الدجاج وأخيراً الجبنة الموزاريلا.
- و بعدين هنضع قطع التوست في الفرن لمدة 10 دقائق حتى تذوب الجبنة الموزاريلا ثم تقدم بألف هنا وشفا .