اللحومالمطبخ الشرقىالنشوياتوجبات سريعة

بطاطس محشية في الصلصة

طبق بسيط ولذيذ و سهل التحضير

الوقت :

  • وقت التحضير : 15 دقيقة
  • وقت الطهي : 25 دقيقة
  • الوقت الكلى : 40 دقيقة
  • عدد الاشخاص :6
    الادوات المستخدمه :

  • صينية بايركس
  • طاسة
  • سكينة حامية
  • طبق غويط
  • المقادير

    • 3 معلقة كبيرة جبنة بارميزان
    • 3 عدد فص ثوم مهروس
    • 2 كوب ماء (او اكثر حسب الحاجة لسلق البطاطس)
    • 2 معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
    • 1 معلقة كبيرة ريحان (مقطع)
    • 1 معلقة صغيرة بهارات لحمة
    • 1 معلقة صغيرة ملح
    • 1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
    • 1 عدد بصل (مقطعة)
    • 1 كوب عصير طماطم
    • 1 معلقة كبيرة صلصة طماطم
    • 1 معلقة صغيرة زعتر
    • ½ كيلو بطاطس
    • ½ كوب بشامل
    • ¼ كيلو لحمة مفرومة

    الخطوات

    1. لعمل الحشو : هنشوح البصل، و نضيف اللحم ويُقلب حتى يُحمر اللحم، و بعدين نتبله و نضيف البقدونس ويوضع جانبًا.
    2. تُفرغ البطاطس من اللب وتُسلق لدقائق قليلة.
    3. لما تبرد البطاطس، هنحشيها باللحم وتُرص في صينية.
    4. بعد كده هنشوح الثوم، و بعدين نضيف عصير و صلصة الطماطم ويُترك الخليط ليغلي غليانًا خفيفًا.
    5. هنصب الصلصة في صينية البطاطس و توضع ملعقة من البشاميل على كل حبة بطاطس، ويوضع على الوجه جبنة البارميزان والريحان.
    6. تدخل الفرن لمدة 25 دقيقة على درجة حرارة 180.
    الوسوم
    اظهر المزيد

    مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    إغلاق
    إغلاق