أكلات مصريةالمطبخ الشرقىالنشويات

بطاطس محشية بالدجاج والجبنة

بطاطس محشية بالدجاج والجبنة وصفة شهية من المطبخ المصري.

الوقت :

  • وقت التحضير : 1 ساعة
  • وقت الطهي : 1 ساعة
  • الوقت الكلى : 2 ساعتين
  • عدد الاشخاص :4
    الادوات المستخدمه :

  • سكين
  • صينية
  • وعاء
  • معلقة
  • المقادير

    • 40 جرام زبدة (مذابة)
    • 1 كوب مايونيز
    • 1 كوب جبنة شيدر (مبشورة)
    • 1 معلقة كبيرة زيت ذرة
    • 1 كوب دجاج (مطبوخ ومفروم)
    • 1 عدد بطاطس (كبيرة)
    • 1 عدد فلفل أحمر حلو
    • 1 عدد فلفل أخضر حلو
    • 1 معلقة كبيرة فص ثوم مهروس (محمر)
    • 1 عدد مكعب مرقة دجاج
    • 1 رشة فلفل اسود مطحون

    الخطوات

    1. نغسل البطاطس جيداً ونثقبها بالشوكة، ونقوم بوضعها في صينية الشوي ونشويها في الفرن لمدة ساعة، ثم نقسمها لنصفين وتفريغ المحتوى لحشوها، ثم ندهنها بقليل من الزيت ونشويها لمدة 10 دقائق .
    2. فى وعاء نضع البطاطس المهرووسة ونضيف الدجاج و الفلفل و مكعب مرق الدجاج ثم المايونيز والزبدة و الثوم بعد تحميره و نقوم بمزج الخليط حتى يتجانس و يمتزج.
    3. نحشي أنصاف البطاطس بالخليط السابق ونرش على الوجه جبن شيدر مبشورة ثم رشة فلفل أسود.
    4. ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة ربع ساعة حتى يتحمر الوجه، وتقدم.
    الوسوم
    اظهر المزيد

    مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    إغلاق
    إغلاق