المطبخ الأوروبىالنشويات

بطاطس بيورية مع المشروم

طبق جانبى بسيط وسهل

الوقت :

  • وقت التحضير : 15 دقيقة
  • وقت الطهي : 15 دقيقة
  • الوقت الكلى : 30 دقيقة
  • عدد الاشخاص :6
    الادوات المستخدمه :

  • طاسة
  • معلقة خشب
  • حلة
  • شوكة
  • المقادير

    • 3 معلقة كبيرة زبدة
    • 2 معلقة صغيرة خردل
    • ½ كيلو بطاطس (مسلوقة)
    • ¼ كوب كريمة لبّاني
    • ⅛ كيلو مشروم

    الخطوات

    1. فى كمية وفيرة من الماء المغلى مع معلقة من الملح نسلق مكعبات البطاطس.
    2. ثم تصفى الطاطس وتهرس جيدا حتى تصبح ناعمة تماما.
    3. ثم نضيف لها معلقة ونصف من الزبد والكريمة ونقلب حتى تتجانس.
    4. ثم فى طاسة على النار نضع معلقة ونصف من الزبد والمشروم ونقلب حتى يذبل.
    5. ثم نضيفة للبطاطس ونضيف الخردل ونتبل بالملح والفلفل وتقدم بالهنا والشفا.
    الوسوم
    اظهر المزيد

    مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    شاهد أيضاً

    إغلاق
    إغلاق
    إغلاق