أكلات مصريةالخضرواتالمطبخ الشرقىالنشويات

بطاطس بالكارى والحمص

طبق لذيذ و اقتصادي من المطبخ المصري تعلميه معنا

الوقت :

  • وقت التحضير : 10 دقائق
  • وقت الطهي : 25 دقيقة
  • الوقت الكلى : 35 دقيقة
  • عدد الاشخاص :4
    الادوات المستخدمه :

  • معلقة خشب
  • حلة
  • طبق غويط
  • المقادير

    • 2 كوب عصير طماطم
    • 1 معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
    • 1 كوب حمص (مسلوق)
    • 1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
    • 1 عدد بصلة مفرومة
    • 1 عدد فص ثوم مهروس
    • 1 معلقة كبيرة سمن
    • 1 عدد فلفل أخضر حلو (مقطع مكعبات)
    • 1 معلقة صغيرة كارى أصفر
    • 1 معلقة كبيرة خل
    • ½ كيلو بطاطس (مقطعة مكعبات و مقشرة)

    الخطوات

    1. هنشوح البصل فى السمنة على النار لحد ما يدبل.
    2. هنضيف الفلفل الاخضر الرومى ثم عصير الطماطم والكارى والملح والفلفل الأسود وهنقلب كويس.
    3. هنضيف مكعبات البطاطس والحمص المسلوق وهنقلب كويس. .
    4. يترك الخليط على نار متوسطة حتى تمام النضج و بعدين فى طاسة آخرى هنشوح الثوم فى السمنة على النار ثم نضيف الخل ونقلب كويس.
    5. هنضيف الخل والثوم على البطاطس والحمص ويقدم .. بالهنا والشفا.
    الوسوم
    اظهر المزيد

    مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    إغلاق
    إغلاق