الحلوياتالمطبخ الشرقىالمعجنات

براونيز التمر والشوكولاتة

النهاردة هنحلي مع براونيز التمر والشوكولاتة الشهية

الوقت :

  • وقت التحضير : 10 دقائق
  • وقت الطهي : 25 دقيقة
  • الوقت الكلى : 35 دقيقة
  • عدد الاشخاص :4
    الادوات المستخدمه :

  • معلقة خشب
  • صينية بايركس
  • وعاء زجاجي كبير
  • خلاط
  • المقادير

    • 200 جرام زبدة
    • 150 جرام شيكولاتة (مفرومة فرماً خشناً بواسطة السكين)
    • 4 عدد بيضة
    • 2 كوب سكر
    • 2 كوب تمر (منزوع النواة)
    • 2 كوب كاكاو
    • 1 معلقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
    • 1 كوب دقيق
    • ½ معلقة صغيرة باكينج بودر

    الخطوات

    1. في حلة صغيرة هنضع التمر في الماء و نتركه يغلي و بعدين نضيف بيكربونات الصوديوم و نعجن المكونات لمدة 15 دقيقة.
    2. و في وعاء اخر هنضع الزيدة و نذوبها و نضيف فوقها مزيج التمر .
    3. هنخلط المكونات جيداً حتى تتماسك و نضع خليط التمر جانباً.
    4. و بعدين هنضرب البيض مع الفانيليا في الخلاط و نضيف السكر و نخلط جيداً ليصبح الخليط فاتح اللون.
    5. و بعدين هنضع الدقيق والكاكاو والباكينج باودر و نخلط و بعدين نضيف مزيج التمر و نخلط.
    6. هنضيف الشوكولاتة المفرومة و نقلب المزيج بواسطة ملعقة.
    7. هنصب الخليط في طبق بيركس مقاوم للحرارة مغلف بورقة زبدة.
    8. هنخبز البراونيز في فرن محمى على حرارة 130 درجة مئوية حتى ينضج.
    الوسوم
    اظهر المزيد

    مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    إغلاق
    إغلاق