أكلات مصريةالمطبخ الشرقىالنشوياتمطبخ المبتدئين
باستا بالبسطرمة في الفرن
طريقة عمل باستا بالبسطرمة في الفرن
الوقت :
وقت التحضير : 15 دقيقة وقت الطهي : 25 دقيقة الوقت الكلى : 40 دقيقة عدد الاشخاص :4
الادوات المستخدمه :صينية بايركس سكينة حامية طبق مسطح
المقادير
- 2 معلقة كبيرة زيت زيتون
- 2 معلقة كبيرة دقيق
- 1 معلقة صغيرة ملح
- 1 عدد بصلة (مقطعة مكعبات صغيرة)
- 1 كيلو مكرونة
- 1 كوب لبن كامل الدسم
- 1 كوب جبنة رومي (مبشورة)
- 1 معلقة كبيرة زبدة
- 1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
- ¼ كيلو بسطرمة
الخطوات
- هنقوم بسلق المكرونة فى ماء مملح و بعدين هنقوم بتحمير البصل حتى يصبح ذهبيا و بعدين نضيف البسطرمة ايضا لمدة 2 دقيقة .
- و دلوقتي هنقوم بتجهير الصوص من الزبدة و الدقيق و اللبن او الكريمة مع الملح والفلفل .
- و بعدين نقوم بإضافة الباستا مع البسطرمة و البصل و الصوص و الجبنة الرومى المبشورة .
- تدخل الفرن حتى تسيح الجبنة و تقدم بالهنا .
