المطبخ الإيطالىالمعجناتالنشوياتمطبخ المبتدئينوجبات سريعة

باستا الزيتون و الانشوجة

طبق سهل جداً سريع التحضير و تتوفر مكوناته في كل مطبخ

الوقت :

  • وقت التحضير : 5 دقائق
  • وقت الطهي : 10 دقائق
  • الوقت الكلى : 15 دقيقة
  • عدد الاشخاص :3
    الادوات المستخدمه :

  • طاسة
  • حلة
  • معلقة
  • مصفاة
  • المقادير

    • 100 جرام زيتون (اسود)
    • 3 عدد فص ثوم مهروس
    • 2 معلقة كبيرة زيت ذرة
    • 1 معلقة صغيرة ملح
    • 1 كوب بقدونس طازج (مقطع)
    • 1 عدد انشوجة (علبة)
    • 1 كوب صلصة طماطم
    • 1 كيلو مكرونة
    • 1 عدد تونة (علبة)

    الخطوات

    1. اولا يُترك قدر كبير من الماء على النار ليغلي، و بعدين نضيف الملح وقليل من الزيت، وتُطهى الباستا حتى تطرى مع بقائها متماسكة.
    2. في تلك الأثناء، هنضع مقلاة على نار متوسطة الحرارة ونضيف الزيت، و بعدين نشوح الثوم حتى تتصاعد رائحته.
    3. و بعد كده نضيف شرائح الأنشوجة، وتُهرس بواسطة ظهر الملعقة.
    4. نضيف الزيتون ثم صلصة الطماطم ونقلب
    5. نسيب الخليط يغلي برفق لمدة 2 دقيقة ثم نضيف البقدونس
    6. بعد كده نضيف قطع التونة، مع التقليب دون تكسيرها كثيراً.
    7. بواسطة مغرفة، هنضيف قليل من ماء طهي الباستا.
    8. ثم نضيف الباستا و نقلب جيدا ثم تقدم بألف هنا و شفا
    الوسوم
    اظهر المزيد

    مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    إغلاق
    إغلاق