أكلات مصريةالخضرواتالمطبخ الشرقىوجبات سريعة

باذنجان بالخل و الثوم

تعلمي طريقة عمل الاكلة الشعبية باذنجان بالخل و الثوم بشكل يفتح النفس

الوقت :

  • وقت التحضير : 10 دقائق
  • وقت الطهي : 15 دقيقة
  • الوقت الكلى : 25 دقيقة
  • عدد الاشخاص :4
    الادوات المستخدمه :

  • طاسة
  • طبق غويط
  • المقادير

    • 2 عدد فص ثوم مهروس
    • 2 عدد قرن فلفل حامى (او رومي حسب الرغبة)
    • 1 كيلو باذنجان اسود كبير
    • 1 معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
    • 1 معلقة صغيرة ملح
    • 1 عدد عصير ليمون
    • 1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
    • 1 معلقة كبيرة خل
    • 1 كوب زيت قلي (او حسب الرغبة)

    الخطوات

    1. هنقطع الباذنجان و الفلفل ترنشات و نقليهم في الزيت و بعدين نطلعهم ونحطهم في طبق عميق
    2. و دلوقتي هنخلط الثوم و الملح و الفلفل و عصير الليمون و الخل
    3. و نضيفهم على الباذنجان و نسيبهم شويه علشان الباذنجان يتشرب التتبيلة و بعدين نجمل الوجه بالبقدونس و نقدمه بألف هنا و شفا
    الوسوم
    اظهر المزيد

    مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    إغلاق
    إغلاق