أكلات مصريةالخضرواتالمطبخ الشرقىمطبخ المبتدئين
اللوبيا المطبوخة بالمشروم

بخطوات بسيطة قدمي لاسرتك اللوبيا بطريقة جديدة
الوقت :
وقت التحضير : 10 دقائق وقت الطهي : 30 دقيقة الوقت الكلى : 40 دقيقة عدد الاشخاص :4
الادوات المستخدمه :معلقة خشب حلة طبق غويط
المقادير
- 2 معلقة كبيرة زيت ذرة
- 2 كوب عصير طماطم
- 1 كيلو مشروم
- 1 كيلو لوبيا
- 1 عدد بصلة
- 1 معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
- 1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (او حسب الرغبة)
- 1 كوب ماء
الخطوات
- هنسلق اللوبيا لمدة 40 دقيقة و بعدين نغسلها بالماء البارد و نصفيها .
- هنقطع البصلة مكعبات و بعدين نحمرها في الزيت حتى يصفر لونها و بعدين نضيف اليها المشروم المقطع و نقلب لمدة 5 دقائق.
- بعدين نضيف عصير الطماطم و نتبل بالملح و الفلفل و نسيبهم على النار حتى تتسبك الصلصة .
- بعد كده هنضيف الماء و نسيبه يغلي و بعد كده هنضيف اللوبيا لمدة 10 دقائق اخرى على النار ثم تقدم بألف هنا وشفا .