اللوبيا المطبوخة بالمشروم

بخطوات بسيطة قدمي لاسرتك اللوبيا بطريقة جديدة

الوقت :

وقت التحضير : 10 دقائق

وقت الطهي : 30 دقيقة

الوقت الكلى : 40 دقيقة

عدد الاشخاص :4
الادوات المستخدمه :

معلقة خشب

حلة

طبق غويط

المقادير

• 2 معلقة كبيرة زيت ذرة
• 2 كوب عصير طماطم
• 1 كيلو مشروم
• 1 كيلو لوبيا
• 1 عدد بصلة
• 1 معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
• 1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (او حسب الرغبة)
• 1 كوب ماء

الخطوات

1. هنسلق اللوبيا لمدة 40 دقيقة و بعدين نغسلها بالماء البارد و نصفيها .
2. هنقطع البصلة مكعبات و بعدين نحمرها في الزيت حتى يصفر لونها و بعدين نضيف اليها المشروم المقطع و نقلب لمدة 5 دقائق.
3. بعدين نضيف عصير الطماطم و نتبل بالملح و الفلفل و نسيبهم على النار حتى تتسبك الصلصة .
4. بعد كده هنضيف الماء و نسيبه يغلي و بعد كده هنضيف اللوبيا لمدة 10 دقائق اخرى على النار ثم تقدم بألف هنا وشفا .