أكلات مصريةالمطبخ الشرقىالمعجنات

السميط

تعلمي طريقة عمل السميط المصري الشهي ليكون وجبتك مع البيض و الجبنة في الفطار و العشاء .

الوقت :

  • وقت التحضير : 10 دقائق
  • وقت الطهي : 20 دقيقة
  • الوقت الكلى : 30 دقيقة
  • عدد الاشخاص :1
    الادوات المستخدمه :

  • معلقة خشب
  • صاجة فرن
  • وعاء زجاجي كبير
  • المقادير

    • 2 كوب دقيق
    • 1 كوب لبن كامل الدسم (دافئ)
    • 1 عدد بيضة (بياض البيضة فقط)
    • 1 معلقة كبيرة خميرة
    • 1 معلقة كبيرة سكر
    • 1 كوب ماء
    • 1 كوب زيت ذرة
    • 1 كوب سمسم

    الخطوات

    1. إخلطى المكونات معاً وإعجنيها جيداً .
    2. إتركى العجين ليتخمر ثم أعجنيه مرة أخرى وشكليه على هيئة حبال طويلة .
    3. و بعدين شكلى العجين لدوائر أو أى شكل تفضلينه ورصيها فى صينيه.
    4. إدهنى الوجة بالبيض ورشيه بالسمسم و بعدين دخليه الفرن حتى يحمر الوجة ثم يقدم بألف هنا .
    الوسوم
    اظهر المزيد

    مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    إغلاق
    إغلاق