المطبخ الأوروبىالمطبخ اليونانىمأكولات بحرية

)الروبيان المشوي (الجمبري

اكلة شهية مليئة بالفسفور و الطاقة

الوقت :

  • وقت التحضير : 2 ساعتين
  • وقت الطهي : 20 دقيقة
  • الوقت الكلى : 2 ساعتين 20 دقيقة
  • عدد الاشخاص :7
    الادوات المستخدمه :

  • صينية بايركس
  • طبق مسطح
  • المقادير

    • 2 معلقة صغيرة ملح
    • 2 كيلو جمبرى (كبير الحجم غير مقشر)
    • 2 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
    • 2 معلقة كبيرة كزبرة جافة مطحونة
    • 1 معلقة كبيرة فص ثوم مهروس
    • 1 معلقة كبيرة جنزبيل (مبشور)
    • ½ كوب زيت زيتون
    • ½ كوب صويا صوص
    • ¼ كوب عصير ليمون

    الخطوات

    1. يشق ظهر الروبيان (الجمبري) لإزالة العرق الاسود مع الاحتفاظ بالقشر والرؤوس
    2. ثم يغسل الروبيان (الجمبري) في الماء البارد و يصفى
    3. تخلط مكونات التتبيلة ثم تصب على الروبيان (الجمبري) وتخلط معه
    4. يترك الروبيان (الجمبري) في الثلاجة ليتبل لمدة ساعتين
    5. يطهى غير مغطى في فرن ساخن لمدة 20 دقيقة ثم يقدم
    الوسوم
    اظهر المزيد

    مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    شاهد أيضاً

    إغلاق
    إغلاق
    إغلاق