أكلات مصريةالمطبخ الشرقىالمعجناتوجبات سريعة
الرقاق باللبن الرايب
طريقة عمل الرقاق الفلاحي بالبن الرايب
الوقت :
وقت التحضير : 9 دقائق وقت الطهي : 25 دقيقة الوقت الكلى : 34 دقيقة عدد الاشخاص :4
الادوات المستخدمه :طاسة طبق مسطح معلقة قلي
المقادير
- 1 كوب ماء
- 1 كوب لبن رايب
- 1 رشة ملح
- ½ كيلو دقيق
- ½ كوب سمن
- ½ كوب جبنة (قريش مالحة)
الخطوات
- هنخلط المكونات كلها و بعدين نقطع العجين لكرات صغيرة ونرشها بالدقيق ونفردها باليد ثم النشابة .
- هنقلب دائرة العجين فى طاسة على الجانبين حتى تمام النضج .
- هنقدم الرقاق مع الجبنة الفلاحى الحادقة و بألف هنا .
