أكلات مصريةالدجاج و الطيورالمطبخ الشرقىمطبخ المبتدئين

الدجاج المشوي بالطماطم و الزعتر

هقدملكم النهاردة الدجاج المشوي على طريقتي الخاصة

الوقت :

  • وقت التحضير : 15 دقيقة
  • وقت الطهي : 30 دقيقة
  • الوقت الكلى : 45 دقيقة
  • عدد الاشخاص :4
    الادوات المستخدمه :

  • خلاط
  • طبق مسطح
  • شواية كهربائية
  • المقادير

    • 4 عدد فص ثوم مهروس
    • 1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
    • 1 عدد دجاج (صغيرة بيضاء)
    • 1 عدد طماطم
    • 1 عدد ليمونة
    • 1 معلقة صغيرة زعتر
    • 1 معلقة صغيرة ملح
    • 1 معلقة صغيرة روزمارى
    • 1 كوب زيت ذرة
    • 1 كوب زبادي
    • 1 كوب بقدونس طازج (مفروم)

    الخطوات

    1. هنضف الدجاجة و نفتحها من الظهر بجوار السلسلة و نفردها و بعدين ندقها شوية من الداخل.
    2. بعد كده نغسلها كويس و و نغرسها بسكين حامي في عدة اماكن مختلفة علشان تتشرب التتبيلة .
    3. في طبق غويط هنضع الثوم و الزيت و الليمون و الزبادي و الملح و الفلفل و الزعتر و الروزماري .
    4. و بعدين هنقشر الطماطم و نضربها في الخلاط و نضيفها على الخليط السابق و نتبل به الدجاجة و نسيبها لمدة ساعه .
    5. و دلوقتي هنشوي الدجاجة و نراعي رشها من وقت لأخر بالتتبيلة بتاعتها علشان تفضل طرية و بعد ما تستوي نقدمها على طبق مفروش بالبقدونس المفروم و بألف هنا .
    الوسوم
    اظهر المزيد

    مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    إغلاق
    إغلاق