أكلات مصريةالمطبخ الشرقىالمعجناتوجبات سريعة

الخبز البوري المقلي في الزيت

الخبز البوري المقلي في الزيت شهي و سهل التحضير

الوقت :

  • وقت التحضير : 40 دقيقة
  • وقت الطهي : 10 دقائق
  • الوقت الكلى : 50 دقيقة
  • عدد الاشخاص :4
    الادوات المستخدمه :

  • طاسة
  • ملقاط طعام
  • طبق مسطح
  • المقادير

    • 3 كوب دقيق
    • 3 معلقة كبيرة زيت ذرة
    • 1 معلقة كبيرة باكينج بودر
    • 1 معلقة صغيرة ملح
    • 1 معلقة صغيرة سكر
    • 1 كوب ماء (حسب الحاجة للعجين)

    الخطوات

    1. هننخل الدقيق مع البيكنج باودر والملح ثم يضاف السكر والزيت, ثم يوضع الماء رويداً رويداً حتى تُلم العجينة, تعجن جيداً لمدة عشر دقائق ثم تترك حتى ترتاح 20 دقيقة.
    2. تقطع العجينة إلى كرات صغيرة، ثم يضغط عليها باليد قليلاً حتى تصبح كالقرص وتترك مرة أخرى 20 دقيقة.
    3. في مقلاة مناسبة الحجم يوضع الزيت, وتقلى كرات العجين حتى تصبح ذهبية, ترفع ثم تقدم.
    الوسوم
    اظهر المزيد

    مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    إغلاق
    إغلاق