أكلات مصريةالمطبخ الشرقىمأكولات بحريةمطبخ المبتدئين

الجندوفلي أو بلح البحر

لعشاق المأكولات البحرية إليكم طريقة عمل الجندوفلي أو بلح البحر

الوقت :

  • وقت التحضير : 10 دقائق
  • وقت الطهي : 30 دقيقة
  • الوقت الكلى : 40 دقيقة
  • عدد الاشخاص :4
    الادوات المستخدمه :

  • معلقة خشب
  • طاجن فخار
  • طبق غويط
  • المقادير

    • 4 عدد فص ثوم مهروس
    • 2 عدد ليمونة
    • 2 معلقة كبيرة زبدة
    • 1 معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
    • 1 كيلو جندوفلي (او بلح البحر)
    • 1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (او حسب الرغبة)
    • 1 حزمة بقدونس طازج (مفروم)

    الخطوات

    1. هنغسل الجندوفلي جيدا بالماء الجاري للتخلص من الرمل .
    2. هنخلط الثوم و البقدونس المفروم و الملح و الفلفل مع الجندوفلي و نضعهم في الطاجن .
    3. هنضيف الزيدة على الوجه و نسيبهم في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة .
    4. بعد كده هنعصر الليمون على وجه الطاجن بعد خروجه من الفرن و نقدمه بألف هنا وشفا .
    الوسوم
    اظهر المزيد

    مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    إغلاق
    إغلاق