أكلات مصريةالمطبخ الشرقىمأكولات بحريةوجبات سريعة
الجمبري بالبصل

طريقة جديدة لتقديم الجمبري سهلة و سريعة التحضير
الوقت :
وقت التحضير : 10 دقائق وقت الطهي : 20 دقيقة الوقت الكلى : 30 دقيقة عدد الاشخاص :4
الادوات المستخدمه :طاسة معلقة خشب
المقادير
- 2 معلقة كبيرة زيت زيتون
- 1 معلقة صغيرة فص ثوم مهروس
- 1 عدد بصلة (مقطعة مربعات)
- 1 معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
- 1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (او حسب الرغبة)
- 1 عدد فلفل أخضر حلو (مقطع مكعبات)
- 1 معلقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة
- 1 عدد طماطم (مقطعة مكعبات)
- ½ كيلو جمبرى (منظفة)
الخطوات
- هنخلط الثوم والليمون والبهارات ماعدا الملح ثم ينقع فيها الجمبري لمدة ساعة .
- هنضع الزيت في طاسة على النار و يوضع فيه البصل ويقلب حتى يصفر .
- هنضيف الطماطم ونقلب لمدة دقيقتين ثم يضاف الجمبري ويقلب على نار عالية نوعاً ثم تضاف الخلطة والملح.
- بعد 7 دقائق يكون الجمبري قد نضج يضاف إليه الفلفل الرومي والكزبرة ويقلب ثم يقدم ساخناً مع سلطة طازجة .