الخضرواتالمطبخ اللبنانى

التبولة اللبنانية

من المقبلات اللبنانية الشهيرة التى يعشها الكبار و الصغار

الوقت :

  • وقت التحضير : 15 دقيقة
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى : 15 دقيقة
  • عدد الاشخاص :5
    الادوات المستخدمه :

  • طبق غويط
  • سكينة حامية
  • المقادير

    • 5 كوب بقدونس طازج (مفروم ناعم)
    • 5 عدد طماطم
    • 4 عدد بصل أخضر (الجزء الابيض فقط)
    • 2 عدد ليمونة (معصورة)
    • 2 معلقة كبيرة زيت زيتون
    • 1 رشة قرفة
    • 1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
    • 1 كوب نعناع مجفف (ناعم)
    • 1 معلقة صغيرة ملح
    • ½ كوب برغل (ناعم)

    الخطوات

    1. هنغسل البقدونس كويس ونقطعه بسكين حاد لقطع صغيرة جدا.
    2. هنقطع الطماطم مكعبات ثم توضع فوق البرغل و تترك جانبا.
    3. هنقطع البصل الأخضر لقطع صغيرة و نخلطه مع البقدونس والنعناع فى بولة.
    4. هنضيف الطماطم و التوابل و البرغل وعصير الليمون و نقلب كويس.
    5. هنضيف زيت الزيتون و الملح و الفلفل ونقلب تقليب خفيف ويفضل باليد وبكده تبقى جاهزة للتقديم.
    الوسوم
    اظهر المزيد

    مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    شاهد أيضاً

    إغلاق
    إغلاق
    إغلاق