أكلات مصريةالمطبخ الشرقىالنشوياتمطبخ المبتدئين

البطاطس بالكبد و القوانص في الفرن

حضري لاسرتك البطاطس بالكبد و القوانص في الفرن من المطبخ المصري

الوقت :

  • وقت التحضير : 10 دقائق
  • وقت الطهي : 30 دقيقة
  • الوقت الكلى : 40 دقيقة
  • عدد الاشخاص :4
    الادوات المستخدمه :

  • صينية بايركس
  • سكينة حامية
  • طبق غويط
  • المقادير

    • 3 كوب عصير طماطم
    • 1 معلقة كبيرة سمن
    • 1 عدد بصلة مفرومة
    • 1 معلقة صغيرة فص ثوم مهروس
    • 1 معلقة صغيرة قرفة
    • 1 معلقة صغيرة جنزبيل
    • 1 معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
    • 1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (او حسب الرغبة)
    • ½ كيلو بطاطس
    • ½ كيلو كبد الدجاج (و قوانص)

    الخطوات

    1. شوحى القوانص مع البصل فى السمنة على النار .
    2. و بعدين ضيفى الثوم المهروس و الكبد والملح والفلفل الأسود والزنجبيل والقرفة وقلبى .
    3. و بعدين ضيفي عصير الطماطم وإتركى الخليط حتى تتسبك الطماطم .
    4. قطعى البطاطس لشرائح ورصيها فى بايركس ثم أضيفى خليط الكبد والقوانص .
    5. دخلى البايركس الفرن حتى تمام النضج وقدميها .
    الوسوم
    اظهر المزيد

    مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    إغلاق
    إغلاق