أكلات مصريةالخضرواتالمطبخ الشرقىمطبخ المبتدئين
البطاطس بالصلصة و الحمص
جيبالكم طريقة البطاطس بالصلصة و الحمص
الوقت :
وقت التحضير : 10 دقائق وقت الطهي : 20 دقيقة الوقت الكلى : 30 دقيقة عدد الاشخاص :3
الادوات المستخدمه :معلقة خشب حلة طبق غويط
المقادير
- 2 كوب عصير طماطم
- 1 معلقة صغيرة بهارات
- 1 كوب حمص (مسلوق)
- 1 عدد بصلة مفرومة
- 1 كيلو بطاطس
- 1 عدد فلفل أخضر حلو (مقطع)
- 1 معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
- 1 معلقة كبيرة سمن
- 1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
- 1 رشة شطة
الخطوات
- شوحى البصل فى السمنة على النار و أضيفى الفلفل الأخضر الرومى والبطاطس والحمص وقلبى .
- أضيفى عصير الطماطم والملح والفلفل الأسود والشطة الناعمة والبهارات إتركى الخليط لينضج ثم قدميه وزينيه بالبقدونس .
