أكلات مصريةالمطبخ الشرقىالمقبلاتالنشويات
البطاطس البانية

البطاطس البانية من المقبلات اللذيذة سهلة و بسيطة التحضير
الوقت :
وقت التحضير : 10 دقائق وقت الطهي : 15 دقيقة الوقت الكلى : 25 دقيقة عدد الاشخاص :5
الادوات المستخدمه :طاسة غويطة طبق مسطح معلقة قلي
المقادير
- 3 معلقة كبيرة بقسماط مطحون
- 2 معلقة كبيرة دقيق
- 2 معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم للتزيين)
- 1 معلقة صغيرة كمون
- 1 معلقة صغيرة ملح
- 1 عدد بيضة
- 1 كوب جبنة رومي (مبشورة)
- 1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
- 1 كيلو بطاطس (مسلوقة مهروسة)
- 1 كوب زيت قلي
- 1 معلقة صغيرة باكينج بودر
الخطوات
- هنخلط البطاطس المهروسة مع البيكنج بودر و الملح والفلفل الأسود والكمون الناعم ونشكلها أقراص .
- و بعدين هنقلب أقراص البطاطس فى الدقيق والبيض والبقسماط .
- هنقلي أقراص البطاطس فى الزيت ونقدمها بعد تزينها بالبقدونس المفروم .