الخضرواتالمطبخ الأوروبىالمطبخ الهندىالمقبلات

البسلة المهروسة المتبلة

طبق جانبى خفيف ومغذى يصلح لراغبى الدايت والرشاقة

الوقت :

  • وقت التحضير : 15 دقيقة
  • وقت الطهي : 15 دقيقة
  • الوقت الكلى : 30 دقيقة
  • عدد الاشخاص :4
    الادوات المستخدمه :

  • طاسة غويطة
  • معلقة خشب
  • شوكة
  • المقادير

    • 2 معلقة صغيرة نعناع (مفروم)
    • 2 معلقة كبيرة زيت عباد شمس
    • 1 عدد بصلة (مقطعة)
    • 1 رشة كمون
    • 1 رشة ملح
    • 1 رشة جارام ماسالا
    • 1 رشة قرفة
    • 1 كوب مرق الخضار
    • ½ كيلو بسلة

    الخطوات

    1. فى إناء على النار نضع الزيت والبصل ونقلب حتى يذبل.
    2. ثم نضيف الملح والفلفل والتوابل جميعا ونقلب حتى تفوح الرائحة.
    3. ثم نضيف البسلة ونقلب.
    4. ثم نضيف المرق وتترك على النار حتى تغلى ثم نهدى النار وتترك حتى تتبخر جميع السوائل.
    5. ثم نضيف النعناع ونقلب.
    6. ثم بواسطة شوكة نعمل على هرس البسلة هرس خشن ثم تغرف فى طبق التقديم تقدم فورا بالهنا والشفا.
    الوسوم
    اظهر المزيد

    مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    شاهد أيضاً

    إغلاق
    إغلاق
    إغلاق