أكلات مصريةالمطبخ الشرقىالنشوياتمطبخ المبتدئين
الارز بالجزر و اللوبيا و المكسرات
طريقة عمل الارز بالجزر و اللوبيا و المكسرات
الوقت :
وقت التحضير : 5 دقائق وقت الطهي : 25 دقيقة الوقت الكلى : 30 دقيقة عدد الاشخاص :4
الادوات المستخدمه :معلقة خشب حلة طبق غويط
المقادير
- 2 معلقة كبيرة زيت ذرة
- 2 كوب لوبيا (مسلوق)
- 1 كوب أرز عادى
- 1 كوب جزر (مبشور)
- 1 معلقة كبيرة زبيب (للتزيين)
- 1 معلقة صغيرة بهارات
- 1 معلقة صغيرة كمون
- 1 معلقة صغيرة ملح
- 1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
- 1 عدد مكعب مرقة لحم
- 1 معلقة صغيرة فص ثوم مهروس
- 1 معلقة كبيرة مكسرات
الخطوات
- شوحى الأرز مع اللوبيا والجزر والثوم فى الزيت على النار .
- ضيفى مكعب المرقة والماءوالملح والفلفل الأسود والبهارات والكمون .
- إتركى الخليط حتى تمام النضج مع التقليب من وقت إلى آخر ثم أغرفيه وقدميه بعد تزيينه بالمكسرات و الزبيب .
