أكلات مصريةالدجاج و الطيورالمطبخ الشرقىمطبخ المبتدئين

الارانب المحمرة

من المطبخ المصري تعلمي طريقة عمل الارانب المحمرة

الوقت :

  • وقت التحضير : 10 دقائق
  • وقت الطهي : 15 دقيقة
  • الوقت الكلى : 25 دقيقة
  • عدد الاشخاص :4
    الادوات المستخدمه :

  • طاسة
  • حلة
  • طبق مسطح
  • المقادير

    • 3 معلقة كبيرة سمن (للتحمير)
    • 2 معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
    • 2 عدد حبهان
    • 2 كوب ماء (للسلق)
    • 1 معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
    • 1 عدد بصلة مفرومة
    • 1 عدد أرنب (مقطع)
    • 1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (او حسب الرغبة)
    • 1 عدد فص مستكة

    الخطوات

    1. أول حاجة هنسلق الارنب بعد ما نقطعة : هنضع الماء في حلة و نضيف إليه البصل و الملح و الفلفل و المستكة و الحبهان و نسيبها تغلي
    2. و دلوقتي هنغسل الارنب كويس بالماء و الدقيق و بعد ما تغلي الماء هنضع فيه الارنب و نسيبة حتى ينضج مع نزع الريم كل ما يظهر
    3. بعد كده هنرفع قطع الارنب من الماء بعد تمام السلق و نسيبه يبرد شوية
    4. بعدين هنحمره في السمن بعد قدحه في الطاسة
    5. ثم يقدم في سيرفيس على فرشة من البقدونس و بألف هنا
    الوسوم
    اظهر المزيد

    مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    إغلاق
    إغلاق