أكلات مصريةالدجاج و الطيورالمطبخ التركيالمطبخ الشرقى
أسهل وصفة شيش طاووق صحي
طريقة سهلة لعمل وصفة الشيش طاووق
الوقت :
وقت التحضير : 10 دقائق وقت الطهي : 10 دقائق الوقت الكلى : 20 دقيقة عدد الاشخاص :6
الادوات المستخدمه :ورق بلاستيك عيدان خشب وعاء
المقادير
- 6 قطعة صدور دجاج مخلية (متوسطة الحجم)
- 3 عدد فص ثوم (مهروس)
- 2 معلقة كبيرة معجون طماطم
- 2 معلقة كبيرة عصير ليمون
- 2 مكعب مرق الدجاج (بالأعشاب)
- 1 معلقة كبيرة لبن رايب
- 1 معلقة كبيرة زيت زيتون
- 1 عدد فلفل أحمر حلو (مقطع)
الخطوات
- هنضيف عصير الليمون على اللبن و معجون الطماطم و الثوم في وعاء و هنخلطهم على بعض ثم نقوم بتفتيت مكعبات مرق الدجاج عليهم
- هنحط الدجاج و بعدين نضيف عليهم زيت الزيتون و هنخطيهم و نتركهم في التلاجة من ١٠ ل ١٥ دقيقة
- هنحضر اسياخ الشيش الخشبية و هنغرزها في قطع الدجاج و ضيفي بين كل قطعتين من الدجاج قطعة من الفلفل الاحمر
- هنسخن الفرن على درجة حرارة ١٨٠ و هنضيف فيه الدجاج و نشويه عل كل الجوانب لحد ما يبقى لونه ذهبي
