المطبخ الأوروبىالمطبخ الإيطالىالنشويات

أرز بالمشروم

طبق مختلف ورائع المذاق من المطبخ الأوربى

الوقت :

  • وقت التحضير : 10 دقائق
  • وقت الطهي : 15 دقيقة
  • الوقت الكلى : 25 دقيقة
  • عدد الاشخاص :4
    الادوات المستخدمه :

  • معلقة خشب
  • حلة
  • المقادير

    • 2 معلقة كبيرة زيت عباد شمس
    • 1 كوب أرز بسمتى
    • 1 رشة جوزة الطيب
    • 1 عدد بصلة مفرومة
    • 1 معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
    • 1 رشة زعتر مجفف
    • 1 معلقة كبيرة زبدة
    • ½ معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبه)
    • ¼ كيلو مشروم (طازج مقطع)

    الخطوات

    1. فى وعاء على النار نقلب البصل مع الزيت والزبد حتى يذبل تماما.
    2. ثم نضيف المشروم ونقلب حتى يصفر لونة.
    3. ثم نضيف الأرز ونقلب حتى يذبل قليلا.
    4. يغطى الأرز بالماء الساخن ويتبل بالملح والفلفل وجوز الطيب ويترك حتى يغلى ثم نهدى النار ويغطى بإحكام و يترك حتى ينضج الأرز.
    5. يزين باللوز المحمر أو بالصنوبر و يقدم ساخنا.. بالهنا و الشفا
    الوسوم
    اظهر المزيد

    مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    شاهد أيضاً

    إغلاق
    إغلاق
    إغلاق