أكلات مصريةالمطبخ الشرقىالنشويات

أرز بالقرفة

الارز بالقرفه نوع مميز من طرق عمل الارز وطعمه مميز ولذيذ جدا وممكن يتاكل لوحده كده من حلوته وانا باعمله دائما لانه جميل ومش تقليدى

الوقت :

  • وقت التحضير : 10 دقائق
  • وقت الطهي : 15 دقيقة
  • الوقت الكلى : 25 دقيقة
  • عدد الاشخاص :3
    الادوات المستخدمه :

  • معلقة خشب
  • حلة
  • المقادير

    • 3 كوب مرق الدجاج
    • 2 كوب أرز بسمتى
    • 2 معلقة كبيرة زبدة
    • 1 رشة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
    • 1 معلقة كبيرة صلصة طماطم
    • 1 مكعب مكعب مرقة دجاج
    • 1 معلقة صغيرة قرفة
    • ½ معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)

    الخطوات

    1. يغسل الارز ثم يصفى من الماء.
    2. تسخن الزبد على النار ثم يوضع فيها ملعقتين الصلصه ورشة الفلفل والملح ومكعب المرق والقرفة ونقلب جيدا.
    3. ثم يوضع الارز ويقلب فيها من 1ل2 دقيقه وثم يشرب الارز بالشوربة او المياة الساخنة.
    4. يترك ليشرب المياة أو المرق ويقل مستواها عن السطح ثم تخفض درجة الحراره الى اقل درجه هادئه ويترك لينضج ثم يفرغ فى بولات للتقديم ويزين بالطماطم الكريزة والبقدونس او حسب الرغبة.
    الوسوم
    اظهر المزيد

    مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    إغلاق
    إغلاق