المطبخ الشرقىالنشويات
أرز بالبصل والزبيب
وصفة رز جديدة وسهلة
الوقت :
وقت التحضير : 10 دقائق وقت الطهي : 15 دقيقة الوقت الكلى : 25 دقيقة عدد الاشخاص :3
الادوات المستخدمه :معلقة خشب حلة
المقادير
- 2 كوب أرز عادى
- 2 معلقة كبيرة زبدة
- 1 رشة ملح (أو حسب الرغبة)
- 1 عدد بصلة مفرومة
- ½ كوب زبيب
- ½ معلقة صغيرة قرفة
الخطوات
- في قدر على النار نضع معلقة زبدة ونشوح الأرز خمس دقائق.
- نضيف القرفة و2 ونصف كوب ماء ساخن والملح حسب الرغبة، وعندما يجف الماء نهدئ النار تماما حتى النضج.
- في هذه الأثناء نقوم بتحمير البصل في معلقة كبيرة زبدة حتى يصبح لونه ذهبي ثم نضيف الزبيب ونشوح خمس دقائق.
- نضيف البصل والزبيب الى الأرز ونقلب جيدا ونتركه عالنار حوالي خمس دقائق ثم يقدم بالهنا والشفا.
