النشويات
أرز بالبسلة
طبق خفيف ومناسب لمرضى السكرى والضغط
الوقت :
وقت التحضير : 10 دقائق وقت الطهي : 15 دقيقة الوقت الكلى : 25 دقيقة عدد الاشخاص :5
الادوات المستخدمه :معلقة خشب حلة طاسة
المقادير
- 2 معلقة كبيرة زيت زيتون
- 1 معلقة كبيرة عصير ليمون
- 1 كوب أرز عادى
- 1 كوب بسلة (مثلجة)
- 1 معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
الخطوات
- فى حلة بها كمية مناسبة من الماء المغلى ومعلقة عصير الليمون ومع رشة من الفلفل والملح نسلق الأرز.
- ثم فى حلة أخرى بها كمية من الماء المملح نسلق البسلة ثم تصفى.
- فى طاسة على النار نضع البصل والزيت ونقلب حتى يذبل.
- ثم نضيف البسلة ونقلب.
- ثم نضيف الأرز المسلو ونقلب لمدة دقيقة ثم يرفع من على النار.
- يغرف فى طبق التقديم ويزين بالبقدونس ثم يقدم بالهنا والشفا.
