شهيوات رمضان مغربية

فطائر على شكل وردات بالصور

فطائر على شكل وردات بالصور

مقادير العجين

350 دقيق

نصف علبة ياغورت طبيعي

معلقة كبيرة خميرة معجونة

معلقة كبيرة سكر

2 معالق كبار زيت

معلقة صغيرة خميرة الحلوى

نصف معلقة صغيرة ملح

بيضة

ماء دافي

مقادير الحشوة

بصلة مشلظة

فلفلة مقطعة مربعات

فص ثوم

معدنوس

علبة كبيرة طون

ملح و ابزار وتحميرة و خرقوم

فرماج محكوك

بيضة

عجنت العجين وخليتو يخمر وبديت في تحضير الحشوة

وضعت شوية الزيت في المقلة أضفت لها البصلة و الثومة

فطائر وردات بحشوة الطون c5pj54amc85enzyuotzv

بعد ما تشحرت البصلة شوية ضفت لها الفلفلة

فطائر وردات بحشوة الطون qv0vtlvg5768gx9g2vq.

ثم التوابل الملح و الابزار و التحميرة و الخرقوم

فطائر وردات بحشوة الطون lenfp6b69wcclqz398w4

خليتهم على نار مهيلة حتى طابت الفلفلة و البصلة و أضفت لهم الطون مصفي

فطائر وردات بحشوة الطون izijo66bikt40mbpz4us

خلطت الطون مع باقي المقادير مزيان طفيت عليه النار و ضفت المعدنوس وخليت الحشوة تبرد

فطائر وردات بحشوة الطون y2gs4uxkzxg81oev2fl4

بعد ما خمرت العجينة

فطائر وردات بحشوة الطون b8wmfb63gfjlc5sdyfv.

طلقتها بالمدلك و قطعتها دوائر يكون قياس الدوائر على حسب حافة المول

فطائر وردات بحشوة الطون dzzjz783unxbd5pjrl5a

خذيت مول الكاب كيك دهنتو بالزيت و وضعت في الوسط دائرة

فطائر وردات بحشوة الطون 79ru3l721pi6vma5xtmi

ثم بقيت تنوضع الدوائر على الجوانب واحدة على جانب الأخرى

فطائر وردات بحشوة الطون kquuyxak7h9xer294963

فطائر وردات بحشوة الطون 0cacgstbvwrp916nm9eg

حتى كملت تستاف العجينة على هاد الشكل تيكون 6 دوائر في كل وردة

فطائر وردات بحشوة الطون t3iptwf5p8gx0g4ua5rm

بعد ما بردت الحشوة ضفت لها بيضة و الجبن محكوك

فطائر وردات بحشوة الطون ogv57mlyfr9an63cfg.j

وعمرت بها وسط كل وردة

فطائر وردات بحشوة الطون qewtd531bdi0el11m9kf

نفس الطريقة عملتهم في مول السليكون غير الدوائر 5 في كل وردة

فطائر وردات بحشوة الطون 4a85auihkk8qhirpu67l

خليتهم يخمرو شوية تقريبا نصف ساعة و دخلتهم الفران على 200 درجة حتى تحمرو

فطائر وردات بحشوة الطون 0rzqvw175iurjxfdtwdq

فطائر وردات بحشوة الطون na6tail2v6px5scgq4n.

فطائر وردات بحشوة الطون ym36s3m7o1ilesz77w8j

الوسوم
اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق
إغلاق