بغرير معمر بالكريم باتسيير مذاق لا يقاوم

بغرير معمر بالكريم باتسيير مذاق لا يقاوم

بغرير:

2 كؤوس سميدة تالحلوى +3 كؤوس ماء دافئ +القليل من خميرت

الخبز+خمارت الحلوى +القليل من الملح +2معالق دقيق ابيض

نجمع المقدير كلها في الخلاط الكهربائي من بعد نتركه ليختمر

الحشوة :

نصف لتر حليب تنعملوه فوق النار مع3 معالق سكر+1باني وفي اناء اخر

نطربو 2 اصفر البيض مع 3معالق اكبار نشا وباني مزيان اتنزيدوه على

الحليب لي تيكون تغلى وتنبقاو تنطربوا فوق النار حتى تيعقاد لينا

الطريقة :

تنطيبو القطيفة وتجمعوها من الجنب وهيا سخونة باش تلسق لينا تنبقاو تنكررو
العمليا حتى تنكملو

فالجيب الحلواني تنعملو كريم باتسري وتنعمروهم وتنرشهم بالكوكو مهرمش
وتنزوقهم بالشكلاط وبالصحة والراحة

بغرير معمر بالكريم باتسيير