كيك و طورطات

كيك بالفواكه الجافة رائعة على طريقة الشيف موحا

كيك بالفواكه الجافة رائعة على طريقة الشيف موحا

كيك بالفواكه الجافة رائعة على طريقة الشيف موحا

المقادير (كيك بالفواكه الجافة على طريقة الشيف موحا)
– 4 بيضات
– نصف كوب زيت نوار الشمس
– 100 غرام زبدة لينة + 10 غرام للقالب
– 200 غرام من التمر
– 150 غرام من الجوز المحمص
– 50 غرام من اللوز المقشر
– 50 غرام من الزبيب
– 150 غرام من الطحين
– 1 ملعقة من القرفة المطحونة
– 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل
– 1 ملعقة شاي من رأس الحانوت
– 2 خميرات

طريقة تحضير (كيك بالفواكه الجافة على طريقة الشيف موحا)
1. سخن الفرن الخاص بك إلى 180 درجة (علامة الغاز 6). غسل التمر و إزالة العظم.
2. في وعاء، جمع اللوز و الجوز و التمر و الزبيب و البيض كله، الزيت و الزنجبيل و القرفة و رأس حانوت و الخميرة و الدقيق.تخلط المقادير جيدا بعناية.
3. عندما يكون العجين ممزوج بشكل جيد، يجب إضافة الزبدة اللينة مقطعة إلى قطع ويخلط العجين مرة أخرى.
4. يدهن القالب و يذر الطحين. يصب الخليط في القالب ويوضع بالفرن لمدة 40 دقيقة.
5. بعد إزالة الكيك من الفرن، يوضع بطبق التقديم و يتناول باردا أو دافئا

كيك-بالفواكه-الجافة-1

الوسوم
اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق
إغلاق