كيك و طورطات

كيكة بالشكلاط والجبن ماسكربون رائعة بالصور

كيكة بالشكلاط والجبن ماسكربون رائعة بالصور

كيكة بالشكلاط والجبن ماسكربون رائعة بالصور

مقاديركيكة بالشكلاط وجبن ماسكربون

-4 حبات بيض

-200g شكلاط أسود

-100g زبدة

-100g سكر

-250g جبنة ماسكروبن Mascarpone

-80g طحين فرينة

-كيس سكر الفاني

-ملعقة كبيرة خميرة الحلوة

للتزين 

 

أنا عملت شكلاط بالبندق جاهز دوبتو شوية وعملتو فوق الكيكة إلا مكانش متوفر تاخدو 200g شكلاط بالحليب ودوبوه مع 50g زبدة تعملوه فوق الكيكة تكون باردة مزيان ودخلوه واحد 30 دقيقة للتلاجة

طريقة تحضير كيكة بالشكلاط وجبن ماسكربون

 

– نأخد الشكلاط والزبدة نعملهم فوق نار مهيلة أو حمام مريم يدوبو

نأخد mascarpone مع السكر والفاني نخلط بواسطة الخلاط اليدوي مزيان

من بعد نضيف البيض حبة حبة مع الخلط دائما

 نعمل ملعقة الخميرة والطحين ونخلط

ونضيف الشكلاط مع الزبدة ونمزج الكل جيدا

نعمل الخليط في قالب دائري مدهون بالزبدة ومرشوش بالطحين وندخلها الفرن 180° مدة 35 حتى ال-40 دقيقة و نراقب الكيك مرة مرة

من بعد ما يطيب نخرجها ونخليها تبرد جيدا ونزينها بالشكلاط وبالصحة والراحة

وهذا الشكل النهائي لكيكة بالشكلاط وجبن ماسكربون

كيكة بالشكلاطكيكة بالشكلاط والجبنكيكة بالشكلاط والجبن ماسكربون

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق
إغلاق