حلويات العيد مغربية

غريبة الطابع بالزنجلان سهلة وهشيشة بالصور

غريبة الطابع بالزنجلان سهلة وهشيشة بالصور

غريبة الطابع بالزنجلان سهلة وهشيشة بالصور

المقادير (غريبة الطابع)
– كاس زنجلان منقي ومحمر
– 1/2 كاس زبيب مقطع
– 1 كاس سكر
– 1/2 كيلو غرام زبدة
– كيسين من خميرة الحلوى
– رشة ملح
– دقيق حسب الخليط

للتزيين
– سكر كلاصي (بودرة)

طريقة التحضير (غريبة الطابع)
1. نخلط جيد الزبدة مع السكر
غريبة-الطابع-1 (1)
2. ثم نضيف اليهما الزنجلان مع الزبيب ورشة ملح وخميرة الحلوى والدقيق شيئا فشيئا حتى نحصل على عجينة لينة

3. نصنع من العجين كويرات،نصففها في طاوة الفرن مفروش بورق الزبدة أو مدهونة بالقليل من الزيت ثم نضغط عليها بالطابع وندخلها لفرن متوسط الحرارة
غريبة-الطابع-2
4. بعد ان تطهى تغمس في سكر كلاصي

غريبة-الطابع-3
5. و هذا هو الشكل النهائي لغريبة الطابع

غريبة-الطابع-5

الوسوم
اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق
إغلاق