حلويات العيد مغربية

طريقة تحضير غريبة بالكاوكاو كتجي رائعة و لذيذة

طريقة تحضير غريبة بالكاوكاو كتجي رائعة و لذيذة

طريقة تحضير غريبة بالكاوكاو كتجي رائعة و لذيذة

مقادير :

  • 1كيلوغرام من الكاوكاو محمر و مطحون بقشورو.
  • 2خميرة الحلوى.
  • 2ملاعق كبيرة من مربى المشمش.
  • ملعقة صغيرة من القرفة.
  • 5بيضات.
  • 250غرام من السكر سنيدة.
  • ماء الزهر.

للتزيين :

  • 500غرام من مسحوق السكر الناعم(السكر كلاصي).
  • 200غرام من فاكهة الكرز (حب الملوك).

طريقة تحضير :

نقوم بخلط كل المكونات وندلكها جيدا ثم نضعها في الثلاجة, حتى يتماسك العجين جيدا.

نذهن أيدينا بماء الزهر و نبدأ في تشكيل كويرات نضعها في مسحوق السكر الناعم (السكر كلاصي).  ثم نقسم كل كرة إلى نصفين بالسكين نصففها في الطاوة أو لاطة و نزين كل نصف كرة بنصف حبة كرز (حب الملوك) و ندخلها الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة. ننتظر حتى تتشقق غريبة الكاوكاو كما في الصورة, نخرجها و نقدمها بالصحة و الراحة.

غريبةغريبة بالكاوكاو

الوسوم
اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق
إغلاق