حلويات العيد مغربية

طريقة تحضير حلوى زبدة كاوكاو ساهلة و غاية في اللذة

طريقة تحضير حلوى زبدة كاوكاو ساهلة و غاية في اللذة

طريقة تحضير حلوى زبدة كاوكاو ساهلة و غاية في اللذة

المكوّنات:

لتحضير طبقة الشوكولاتة:

  • كوب دقيق متعدد الاستخدامات
  • 2 بيض
  • 100 غرام زبدة
  • كوب سكر
  • ثلاثة أرباع كوب رقائق شوكولاتة
  • ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
  • ربع ملعقة صغيرة صودا
  • ربع ملعقة صغيرة ملح

لتحضير طبقة زبدة الكاوكاو:

  • كوب زبدة كاوكاو ناعمة
  • كوب سكر
  • 1 بيض
  • ثلث كوب رقائق شوكولاتة

طريقة العمل:

  • حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وغلفي صينية فرن مستطيلة بورق الزبدة. رشي القعر والأطراف بالزيت.
  • لتحضير طبقة زبدة كاوكاو: في وعاء، اخلطي زبدة كاوكاو مع السكر والبيضة.
  • أضيفي رقائق الشوكولاتة وقلبي المزيج بواسطة الملوق ثم صبيه في صينية الفرن.
  • اخبزي لـ10 دقائق حتى تتماسك طبقة كاوكاو.
  • اخرجي الصينية من الفرن وضعيها جانباً.
  • لتحضير طبقة الشوكولاتة: في قدر صغير على نار هادئة، ذوبي الزبدة مع رقائق الشوكولاتة.
  • ارفعي المزيج عن النار واتركيه يبرد في القدر ثم أضيفي فوقه السكر، البيض والفانيليا. حركي جيداً.
  • في وعاء، اخلطي الدقيق مع صودا والملح.
  • أضيفي المكونات الجافة تدريجياً فوق خليط الشوكولاتة.
  • صبي المزيج فوق طبقة زبدة كاوكاو وأعيدي الصينية إلى الفرن لحوالي 20 دقيقة.

الصحة و العافية

الوسوم
اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق
إغلاق