طريقة تحضير حريرة السميد المغربية

طريقة تحضير حريرة السميد المغربية

المقادير:

• بصلة محكوكة
•  ملعقة كبيرة من الزعتر محكوك
• قليل من الملح والابزار والكمون حسب الرغبة
•  ملعقتان من زيت الزيتون
•  كأسان من السميد

الطريقة:

نشحر البصل مع الملح و الابزار وملعقة من الزيت.

ونضيف عليه الماء وعندما يغلى نضيف الزعتر والسميد وعندما تطهى السميد نضيف إليها ملعقة الزيت والكمون حسب الرغبة.