طريقة تحضير الكريب بالخوخ والعسل سهل و مذاق رائع

طريقة تحضير الكريب بالخوخ والعسل سهل و مذاق رائع

مقادير :

• – 4 ملعقة كبيرة دقيق القمح الأسمر
• – 1 ملعقة كبيرة سكر ناعم
• – 2 بيض
• – 200 مل حليب خالي من الدسم
• – 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• – 1 ملعقة صغيرة فانيلا
• – 1 ملعقة كبيرة بايكينج باودر
• – 1 رشة ملح

للحشوة :

•  خوخ

للزينة :

•  عسل

طريقة تحضير :

1- اخلطي المقادير الجافة في وعاء زجاجي مناسب بواسطة الملعقة، أضيفي البيض وزيت الزيتون واخفقي بالخفاقة اليدوية لمدة
دقيقة.

2- أضيفي الحليب تدريجياً إلى الخليط مع التقليب المستمر، يمكنكِ زيادة أو إنقاص كمية الحليب بحيث يكون المزيج النهائي أقل كثافةمن مزيج الكيك.

3- في مقلاة مدهونة بزيت خفيف جداً وعلى نار هادئة، خذي مقدار مغرفة واحدة وحمريها على الوجهين، بذلك نحصل على أقراصصغيرة.

4- احشي الأقراص بالخوخ ولفيها على شكل مثلث وقطعيها، زينيها بالعسل وقدميها مباشرة.