شهيوات رمضان مغربية

طريقة تحضير البسبوسة العربية السهلة و السريعة

طريقة تحضير البسبوسة العربية السهلة و السريعة

طريقة تحضير البسبوسة العربية السهلة و السريعة

المكوّنات:

  • كوبان ونصف سميد
  • كوب كوك
  • كوب سكر بودرة
  • نصف كوب دقيق
  • نصف ملعقة صغيرة خميرة حلوى
  • 200 غرام ياغورت
  • 200 غرام زبدة مذوبة
  • ملعقة صغيرة فانيليا

لتحضير السيرو:

  • 330 غرام سكر
  • 250 مل ماء
  • ملعقة صغيرة عصير ليمون حامض
  • ملعقة صغيرة ماء زهر

طريقة العمل:

  • لتحضير السيرو، ضعي السكر والماء في قدر على النار ثم اتركي المكونات حتى تغلي.
  • أبعدي القدر عن النار حين تحصلي على مزيج ثقيل القواك ثم اضيفي عصير الليمون الحامض وماء الزهر.
  • حركي القطر حتى تتجانس المكونات ثم اتركيه جانباً على حرارة الغرفة حتى يبرد.
  • في وعاء متوسط الحجم، ضعي السميد، الكوك، السكر، الدقيق، الخميرة والفانيليا.
  • أضيفي الياغورت والزبدة ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس وثقيل القوام.
  • وزعي خليط البسبوسة في صينية فرن مدهونة بالقليل من الطحينة ثم قطعيها الى مربعات بواسطة سكين.
  • ادخلي الصينية الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية ثم اتركيها لحوالى 40 دقيقة حتى تنضج البسبوسة.
  • أخرجي البسبوسة من الفرن، اسكبي السيرو على الوجه ثم قدميها.

بالصحة و العافية

الوسوم
اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق
إغلاق