كيك و طورطات

طارط بالتفاح والزبيب رائعة المذاق بالصور

طارط بالتفاح والزبيب رائعة المذاق بالصور

مقادير طارط بالتفاح والزبيب روعة

العجين
100 غرام زبدة لينة
100 غرام جبن
100 غرام سكر
200 غرام دقيق
خمارة حمراء
ملح
الحشوة
700 غرام تفاح
عصير حامضة
80 غرام زبيب
سكر
الكريمة
200 غرام كريما
2 بيضات
سكر
فاني
2 م ك نشا
طريقة تحضير طارط بالتفاح والزبيب روعة
بالنسبة العجين
نمزج الدقيق مع الخميرة مع الزبدة
ثم نضيف السكر مع الجبن ونخلط جيدا

طارط بالتفاح والزبيب روعة  1

نجمعها فقط
نلفها ثم ندخلها الثلاجة مدة 30 دقيق

طارط بالتفاح والزبيب روعة  3

بالنسبة للحشوة
نرقد الزبيب في الماء او ماء الزهر قبل الاستعمال
نقطع حوالي 3 تفاحات الى قطع صغيرة
ونصب عليها
الحامض ونرشها بالسكر ونضعها فوق نار هادئة حتى تتعسل
مع اضافة الزبيب عليها
ثم نقطع الباقي كما في الصورة
يجب الا نقطعها الى الاخر فقط حتى الحافة

طارط بالتفاح والزبيب روعة  2

نمد العجين في قالب مدهون وندخلها الى الفرن حوالي 10 د

طارط بالتفاح والزبيب روعة  4

بالنسبة للكريمة
نمزج البيض مع السكر والزبدة والنشا
ثم الفاني والكريمة ونحرك جيدا

طارط بالتفاح والزبيب روعة  5

نخرج القالب من الفرن ونضع فيه خليط التفاح
المقطع مع الزبيب ثم نصب الكريمة ثم نصفف التفاح
كما هو واضح بالصورة

طارط بالتفاح والزبيب روعة  6

والى الفرن مابين 20 و 25 دقيقة
وهاهي طارت بالتفاح والزبيب روعة واجدة
تقدم باردة

طارط بالتفاح والزبيب روعة

بالصحة والراحة

الوسوم
اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق
إغلاق