شهيوات رمضان مغربية

سردين مشوي بطريقة هائلة…والتقديم دايزو الكلام

سردين مشوي بطريقة هائلة…والتقديم دايزو الكلام

المقادير

  • 1 كيلو سردين أو أكثر
  • 2 معالق كبار زيت
  • 2 فصوص ثوم
  • معلقة كبيرة عصير الحامض
  • ملح
  • ابزار
  • تحميرة
  • شوية الكامون
  • فلفلة مقطعة مربعات

طريقة التحضير  
خذيت السردين وغسلتو ثم زولت ليه الجلدة و قسمت كل واحدة على 2 بالطول
حضرت الشرمولة في اناء وضعت فيها السردين و خليتو مرقد نصف ساعة
أنا  قطعت السمكة على 4 ، السردين لي استعملت كبيرإلى كان صغير نقسموه على ولفيت شرائح السردين2 ركبتهم في القضبان بالتناوب مع الفلفلة وشويتهم في الشواية من الجهتين وممكن دخلوهم الفرن
و نقدموهم سخان مع سلطة وبصحتكم

الوسوم
اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق
إغلاق