شهيوات رمضان مغربية

حريشات صغار معمرين بالجبن و الزيتون كيجيو هشاش وبنان

حريشات صغار معمرين بالجبن و الزيتون كيجيو هشاش وبنان

المكونات

  • كيلوا سميدة رقيقة
  • ملعقة سنيدة
  • نصف لتر حليب دافئ
  • خمارتي حلوة
  • شوية الملح
  • شوية الخميرة المعجونة
  • كاس لاروب زيت وزبدة  وممكن تعوضيهم بزيت لعود يعني زيت الزيتون

 الحشوة : زيتون أسود دوائر دون عظم شوية الجبن البلدي مفرتت طريقة التحضير : 

  • في إناء نخلط جميع المقادير بالتدريج من السميدة والزبدة مع الزيت إلى نهاية المقادير
  • ونخلط الخليط فقط باليد حتى يتجانس وهي تتجون رخوة لكن راها تتجمع وتتشرب، ثم
  • نرش مكان نظيف بالسميدة ونسرح فوقه جزء من العجينة ونرش الزيتون والفرماج
  • ويغطى بطبقة أخرى من عجين السميدة وتقطع بقطاعة دائرية أو كأس دائي الفم حتى
  • ننتهي ونبدأ بطهي الدوائر حتى تحمر

الوسوم
اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق
إغلاق