حلويات العيد مغربية

تحضير حلوة القلب بالشكلاط و الكاوكاو سهلة ورائعة

تحضير حلوة القلب بالشكلاط و الكاوكاو سهلة ورائعة

تحضير حلوة القلب بالشكلاط و الكاوكاو سهلة ورائعة

المقادير:

  • 500 غرام زبدة
  • 2 كأس كبير سكررطب أو مطحون
  • 6 صفار بيض
  • 2 كيس خمير كيميائية
  • 1 كيس فانيلا
  • 3 كؤوس نشاء
  • فرينة

للتزيين:

  • علبة شكلاطة + علبة مربى + الكاكاو مطحون

طريقة التحضير:

نضع الزبدة +السكر+ صفار البيض و نخلط جيدا +الكاكاو+ الفانيلا +الخميرة الكيميائية + القليل من النشاء كأسين أو ثلاثة + الفرينة حتى تتكون لنا عجينة لينة لونها بني و الان بعد ما حضرنا العجينة نبقى نأخد من العجينة بالجزء و نورقه بالوراق ثم بواسطة طابع قلب نطبع لنتحصل على قلوب نضعها في الصينية و من ثم في الفرن لتنضج *الان نقوم بإذابة الشكولاطة في حمام مائي و نأتي بالحلوى الناضجة بعد ما تكون بردت و نغطس وجهها الفوقاني في الشكولاطة المذابة ثم نتركها لتجف *بعد ما تجف نقوم بإلصاق كل قلبين بواسطة مربى المشمش و كذلك نضع مربى في الجوانب و نغطس هذه الجوانب في الكوكاو أو الفول السوداني المطحون و من ثم نضعه في الكواغط.

الشكلاطالكاوكاوحلوة القلب

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق
إغلاق