شهيوات رمضان مغربية

المقادير الصحيحة و المجربة لصنع حلوة بشنيخة

المقادير الصحيحة و المجربة لصنع حلوة بشنيخة

المقادير:
☆3 بيضات
☆رابعة زبدة او علبة زبدة 250غ
☆نصف لتر حليب
☆شوية الملح
☆شوية خميرة العجينة (القليل فقط)
☆كيلو دقيق ابيض ( فورص)
الطريقة:

تذاب الزبدة مع الحليب على نار هادئة وتترك جانبا
ناخد اناء او قصعة ويوضع الدقيق يجوف من الوسط ونوضع البيض و الملح
يخلط الكل بالحليب والزبدة حتى تجمع العجين مع الدلك وتصبح متماسكة ولينة
تقسم العجين الى اجزاء على شكل اسطواني (كوميرة)
تخرج من الة التوريق في الاول من الرقم 1 ثم من الرقم 3 او 4 على حسب السمك الذي تحبين
وبعدها تخرج من الة السباكيتي والمعروفة عندنا
بالمغرب الة الرزيزة

الوسوم
اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق
إغلاق