شهيوات رمضان مغربية

إليك سيدتي مقادير وطريقة تجضير شوربة النعناع المميزة

إليك سيدتي مقادير وطريقة تجضير شوربة النعناع المميزة

إليك سيدتي مقادير وطريقة تجضير شوربة بالنعناع:

المقادير

  • 3معالق كبيرة دقيق
  • 2معالق كبيرة زبدة
  • رشة فلفل أسود
  • كأس حليب
  • رشة ملح
  • حزمة نعناع مغسول ومفروم
  • 1 لتر من مرق دجاج أو لحم

طريقة التحضير

  1. ضعي إناء فوق النار وضعي فيه زبدة واضيفي الدقيق
  2. قلبي الخليط حتى يصفر لونه
  3. بعد ذلط اضيفي الحليب مع التقليب الجيد حتى يتماسك الخليط
  4. ثم اضيفي إليه مرق الدجاج أو لحم حسب الرغبة مع التقليب
  5. اتركيه حتى الغليان
  6. ثم اضيفي إليه النعناع والملح والفلفل وقلبي لمدّة دقيقة واحدة
  7. بعد مرور الدقيقة تُرفع الشوربة من النار
  8. يمكنك مزجها في الخلاط حسب رغبتك أو تقدم بدون تخليط
  9. بعد ذلك ضعي الشوربة في أطباق التقديم وتقدم ساخنة
الوسوم
اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق
إغلاق