كيك و طورطات

كيكات صغار بالشكلاط لذاذ بزاف بالصور الموضحة

كيكات صغار بالشكلاط لذاذ بزاف بالصور الموضحة

كيكات صغار بالشكلاط لذاذ بزاف بالصور الموضحة

المقادير :
100غ اللوز بودرة
100غ شكلات شعرية
250غ زبدة
250غ سكر
400غ دقيق
4 بيضات
2 خميرات

التزين :
150غ شكلات أسود
5 ملاعق كبار الماء
نصف كأس كريم فرش سائل

الطريقة:
_ نصلق اللوز ونقشره ثم نطحنه فى المرة الأولى وفى المرة الثانية مع السكر
_ ندوب الزبدة ونتركها تبرد
_ نطرب البيض بالطراب الكهربائى جيدا تم نضبف له اللوز المطحون مع السكر ونخلط بالطراب اليدوي

01-08-2016 10-55-45

بعد دلك نضيف شكلات شعرية

01-08-2016 10-56-02

ثم نطيف زبدة مدوبة
ثم نطيف الخميرة على الدقيق تم نصبه على الخليط

بعد دلك نأخد طويسات ديال كيكات صغار على هادا الشكل أو قالب ديال كيكة كبيرة حسب الرغبة تم ندهنها بالزبدة

تم نملأها بالخليط بعد دلك ندخلها للفرن

01-08-2016 10-56-11

نأخد شكلات أسود

01-08-2016 10-56-20

وندوبه فى حمام مريم ثم نضيف له الماء ونضعه فوق النار مباشرة ونستمر فى التحريك حتى يغلا

01-08-2016 10-56-38

بعد دالك نضيف له كريم فرش ونستمر فى التحريك حتى يغلا ثم نتركه حتى يبرد تماما

01-08-2016 10-56-30

بعد اخراخ كيكة من الفرن نزيلها من طويسات تم نملأ الفراغ بالشكلاط

01-08-2016 10-56-46

هدا الشكل النهائى

01-08-2016 10-56-56

الوسوم
اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق
إغلاق