كيك و طورطات

طريقة عمل كيك بالفستق لذيذة و سهلة

طريقة عمل كيك بالفستق لذيذة و سهلة

طريقة عمل كيك بالفستق لذيذة و سهلة

المكونات:

لتحضير الكيك:

  • 180 غرام دقيق
  • 180 غرام سكر بودرة
  • نصف ملعقة صغيرة خميرة الحلوى
  • 150 غرام فستق مهروش
  • 150 غرام زبدة
  • نصف ملعقة صغيرة حبة حلاوة مطحون
  • 3 بيض
  • نصف ملعقة صغيرة سكر فانيليا
  • 120 غرام الياغورت

لتحضير الصلصة:

  • 1 قشر حامضة مبشور
  • 2 حامضة معصور
  • كوب سكر
  • نصف كوب ماء

للتزيين:

  • 80 غرام فستق مهروش

طريقة العمل:

لتحضير الكيك:

  • غلّفي صينية كيك دائرية بورق الزبدة.
  • حمّي الفرن على حرارة 170 درجة مئوية.
  • في الخلاط الكهربائي، ضعي الدقيق والسكر البودرة والخميرة والفستق والزبدة وحبة حلاوة والبيض والفانيليا.
  • أخلطي المكونات على سرعة متوسطة لحوالى الدقيقة.
  • أطفئي الخلاط وأضيفي الياغورت.
  • أخلطي من جديد لـمدة 30 ثانية.
  • أسكبي الخليط في القالب بالتساوي.
  • أدخلي القالب إلى الفرن لحوالى 30 دقيقة أو حتى ينضج (أدخلي عوداً خشبياً لتفقد النضوج).
  • أتركي الكيك يبرد.

لتحضير الصلصة:

  • في قدر، ضعي السكر مع عصير الحامضة والسكر.
  • ضعي القدر على النار مع التحريك من وقت لآخر بواسطة ملعقة خشبية واتركيه يغلي لحوالى 5 دقائق.
  • أضيفي قشر الحامضة المبشور واخلطي لدقيقتين.
  • أخرجي الكيك من القالب وضعيه على طبق التقديم.
  • أسكبي الصلصة فوق الكيك.
  • زيّني بالفستق المهروش واتركي الكيك ليبرد.

بالصحة و العافية

الوسوم
اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق
إغلاق